
Κέικ σοκολάτας με πορτοκάλι και καρύδια
Υλικά 350γρ. ζάχαρη 450γρ. αλεύρι κοσκινισμένο 50γρ. κακάο 1 πρέζα αλάτι ξύσμα από 2 πορτοκάλια 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 180ml σπορέλαιο + λίγο επιπλέον για
Παραδοσιακά γλυκά & μαρμελάδες Απόρριψη

Υλικά 350γρ. ζάχαρη 450γρ. αλεύρι κοσκινισμένο 50γρ. κακάο 1 πρέζα αλάτι ξύσμα από 2 πορτοκάλια 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 180ml σπορέλαιο + λίγο επιπλέον για

Υλικά Για το παντεσπάνι 5 αβγά, χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια 100γρ. ζάχαρη 120γρ. αλεύρι μαλακό 1 καψουλάκι βανιλίνη Για την κρέμα πορτοκάλι 2

Υλικά Για τη γαλοπούλα 2 στήθη γαλοπούλας χωρίς κόκαλο, με το δέρμα ελαιόλαδο πάπρικα γλυκιά 2 κουτ. σούπας μίγμα μυρωδικών 4 κλωναράκια δεντρολίβανο φρέσκο, ψιλοκομμένο

Υλικά 1 κοτόπουλο ολόκληρο (περίπου 2 κιλά) 1 πορτοκάλι μέρλιν μεγάλο ½ κουτ. γλυκού μπαχάρι τριμμένο ½ κουτ. γλυκού κανέλα 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά

Υλικά 1 μεγάλη πάπια (περίπου 2 κιλά) 2 μέτρια κρεμμύδια, χοντροκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες 3 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου (φρέσκο ή από κύβους) ½

Υλικά Για το χοιρινό 1.200γρ. χοιρινό μπούτι με λίγο λίπος, χωρίς κόκαλο* 1 μεγάλο πορτοκάλι, σε φέτες 1 λεμόνι σε φέτες 2 κεφάλια σκόρδο κομμένα

Υλικά 250γρ. ροβίτσα 3 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 200γρ. σύγκλινο, σε λεπτές φέτες 1 πορτοκάλι 1 μεγάλο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες ½ ματσάκι δυόσμο,

Υλικά 12 μικρά μπαρμπούνια (ή 8 μέτρια) χυμό από 2 πορτοκάλια ξύσμα από 2 πορτοκάλια (χοντρές λωρίδες) 200γρ. ελιές θρούμπες 6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 400γρ.

Υλικά 6 τσιπούρες (300γρ. η καθεμία) χυμό και ξύσμα από 2 πορτοκάλια 6 κουτ. σούπας μαύρες σταφίδες 6 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 250γρ. πράσινες ελιές χωρίς

Υλικά 1 πακέτο κοντά ζυμαρικά της αρεσκείας σας 300γρ. σύγκλινο, σε κύβους ½ φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 2 κουτ. σούπας ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουτ. σούπας βούτυρο